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さん [ プロフィール ]
女性 /
介護士 パート /
九州・沖縄
質問者

食事を作るにあたって

利用者様の食事を作る際に気をつけることってありますか?

質問日時:2014年12月18日 19時28分

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回答数:1 - 閲覧数:402

KANA621 さん [ プロフィール ]
女性 /
医療・福祉 /
関東
回答者

配膳サービス等を頼んでいる場合も加熱したり、ニュースを良く見て感染症や食中毒の情報をキャッチしておきます。
また冷蔵庫に消費期限の切れたものが混じっていないか確認。
もちろん作る際は手洗いうがいはしっかりでいましょう★

回答日時:2014年12月19日 15時13分

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